２月１２日のきんようび

祝日明けの金曜日、みんな休みと休みの間でゆったりめで活動開始。
先週今週と偽チョコ作りに励んでいたので、今週は変化球も。なんとなく写真のイメージは変わらないけど、今日は本当のチョコレートで偽チョコと同じくらいのサイズの本物チョコをつくってみます。
ベースのホットケーキを焼くところから始めて、小さくちぎってあんこをつなぎにして固めて、それをチョコでコーティング。本物チョコだと温度管理が難しく、光沢は偽チョコの方がある感じ。